こんにちは！古今です！

先日、４月２５日に「ココンDEフレンチ」を開催いたしました！

イベントはフランス料理お食事会＆フレンチお惣菜即売会という内容で、シェフには前回のイベント「ハジメマシタ ココン」でもご協力くださった、Le Traiteur Ｏguroのオーナーシェフ・小黒章太郎さんにお越しいただきとっても美味しいフランス料理を振る舞っていただきました。

 

▲イベント開始前、仕込みを行う小黒さん。こちらのイベントでは、予め作ったものを提供するのではなく、小黒さんがその場で調理してくださるので臨場感があります。

 

▲イベント告知してからすぐにたくさんのご応募をいただき、あっという間に定員になりました。ショールームがいっぱいになるほどの参加者の皆さまとともにイベントスタートです！

 

 

 

▲一品目は、北海蛸と青海苔のベーニエ(北海蛸を青海苔の洋風天ぷら生地に包み油で揚げたもの)。小黒さんの手作り全粒粉のパン(油を一切使用していないのだとか)と一緒にいただきます！

 

 

▲二品目は、千葉県産豚肩ロースのステーキ、フェンネルの赤ワインソース！ん〜！とっても美味しそう！！！

 

 

▲デザートは癒しのクレームブリュレ！

 

▲お誕生日の方がいらっしゃったので、シェフにご協力いただき、細やかなサプライズも！

 

▲代表元井、談笑中！

 

さて、お食事が終わった後は、フレンチお惣菜即売会！
1時間もたたないうちにあっという間に完売してしまいました。
びっくり！

 

と、いうわけで古今としての2回目のイベント「ココンDEフレンチ」も無事終了いたしました！

ご来場してくださった皆さま、そしてご協力してくださった小黒さん、本当にありがとうございました！

 

 

 

 

さて、次はどんなイベントを企画しましょうか。。。

 

古今

 

 

 

 

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