秋、素敵です!
2017.10.26
太陽が恋しい、今日この頃ですね。
この雨続き、台風続きで、週末の予定が悉く消滅していっています。。。
明後日は保育園の運動会。。。
どうなるやらやら。。。
しかし、今日の秋晴れは本当にありがたいっ!
朝、出勤したら古今のお隣の敷地の栗が可愛い姿で、
コロコロと気持ちよさそ~に、日向ぼっこだ~!
そういえば先日、我が家にも栗がやってきました!
その日の、最寄駅から家までの帰り道で
子どもが積んで、自分で生けた野花たちも、
一緒に写して~!っと。
気付いたら、並んでた~~~ 笑
電車のつもり?!だったらしい。
夕飯は定番の栗ご飯で!
普段はお茶碗1杯しか食べない子どもも
栗ご飯は3杯!!!
ほぼ、他のおかずには手を付けませんでしたけどね。。。苦笑
そして、この秋の食材がぎっっしり詰まったメニューが見事に並んだ
『4ha cafe』が昨日、開催されました!
あいにくのお天気で、余り多くの方にはお越し頂けないかと
心配もしましたが、見事な盛況振りで!
スタート1時間で、栗やリーキ(西洋ねぎ)などの3種類のキッシュと
栗のロールケーキは見事完売!
さらにはショールームの薪ストーブを焚いての
寒さもあってか、温かな飲み物の注文も重なり、
先生、必死です。。。
しかし、お越し頂いた皆様にはお時間を頂いて申し訳ないのですが、
これが飲食関係の素人である私達は、手が出せない部分が多く。。。
やはり、プロなんですよ!
何でも無いように、手際良くこなされていくんですが、
実は見様見真似では中々できない。
もちろん、珈琲を入れるのも、キッシュやケーキを切るのも、
スープ(今回は牛蒡&キノコ&クリームチーズのスープ)を温めるのも。
ひとつひとつの事が、なんか気持ちが入ってると言うか、
丁寧で、優しいんですよね。
外食してもいつも思うのは、やっぱり丁寧に作られたモノって
伝わります。感じます。
だから、こういう目には見えない部分でも
相手が感じられるような仕事をしたい。
だから、栗木先生の料理教室が人気でなかなか取れない、
昨日も遠方からわざわざいらっしゃってくださる方が
多いのも、本当に納得できます。素敵です!
そういう仕事ができるよう、
伝わるように、精進していきたいです。
そして、そんな伝わる仕事をされている
お一人でもある、『Konita』さん。
今月は明日27日と明後日28日の2日間
開催予定です。
彼女も、気さくなお人柄と手際の良さがとっても気持ち良い!
固定客がその都度増やしていらっしゃるのが分かります。
リースやアレンジを見るとやっぱり、感じます。
素直に、素敵です!!
季節毎でも毎回違うので、是非、実際の目で見てほしいです。
こちらも秋を感じさせるカボチャや
巨大なススキ?!と思っていたら、
パンパスグラスと言うらしいです。笑
11月の開催日は下記になります。
1日(水)、2日(木)、17日(金)、18日(土)、
22日(水)、23日(金・祝)、24日(金)
営業時間は11時~18時位です。
また、来週末のベジフォークマーケットにも出展されます!
開催日は2日間ですが、『Konita』さんは
11/5のみの出展予定のようですので、
是非、ご予定合わせて覗いて見て下さい!
お天気が良ければ、敷地内の芝生に自由に座って、
のんびりとできますので、何とかお日様が見えますように!!
山森